Bratlinge
Dinkel, Paprika, Tomate
178,2 kcal • 11,6 g Eiweiß • 25,6 g Kohlenhydrate
/ pro 100 g
40
min
27
gramm
eiweiss
pro Portion
Gesund
410
kcal
7 g
Fett
59 g
KH
27 g
Eiweiß
3 g
gesätt. Fettsäuren
5 g
Zucker
0,60 g
Salz
Pro Portion
1 Portion entspricht 230 g
High Carb
High Carb
Vegetarisch
Für Veggie-Burger oder als Beilage zu Salat & Co. - unsere Dinkelbratlinge aus Good Eggwhites sind gesund und versorgen dich mit viel Eiweiß.
Zubereitung
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1. Den Dinkel nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Mit den restlichen Bratling- Zutaten vermischen und für 10 Min. ziehen lassen (quellen).
2. Die Masse mit den Händen zu Bratlingen formen und in der Pfanne zunächst von allen Seiten in Olivenöl goldbraun anbraten. Danach die Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten garen lassen.
3. Dazu passen Salat und Kräuterquark.
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Zutaten
—
2
+
Portions
—
2
+
Portions
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Dinkel wie ReisDinkel wie Reis100 g g
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Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz)3 Prise Prisen
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Paprika GewürzPaprika Gewürz1 Prise Prisen
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TomatenmarkTomatenmark20 g g
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Basilikum (getrocknet)Basilikum (getrocknet)1 TL TL
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ZwiebelZwiebeln20 g g
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DinkelkleieDinkelkleie30 g g
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MagerquarkMagerquark40 g g
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Oregano (getrocknet)Oregano (getrocknet)0,50 TL TL
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Paprika (rot)Paprika (rot)70 g g
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Good EggwhitesGood Eggwhites100 g g
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Parmesanparmesan25 g g
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DinkelvollkornmehlDinkelvollkornmehl50 g g
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SalzSalz2 Prise Prisen
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OlivenölOlivenöl2 EL EL
