Burger
Rindfleisch-Burger
176,0 kcal  •  17,0 g Eiweiß  •  6,6 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
15
min
29 gramm eiweiss pro Portion
301 kcal
15 g Fett
11 g KH
29 g Eiweiß
7 g gesätt. Fettsäuren
4 g Zucker
1,88 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 171 g
Low Carb
Low Carb

Egal ob zum Mittag- oder Abendessen: unser Rindfleisch-Burger sorgt für ein saftiges und leckeres Geschmackserlebnis


Zubereitung

  1. Bulette:



    1. Flüssiges Eiweiß, Rinderhack, Pfeffer und Salz vermengen. Aus der Masse eine Bulette formen.



    2. Bratöl in die Pfanne geben, mit einem Backpin- sel verteilen und gut erhitzen. Auf mittlerer Hitze die Rinderhack-Bulette circa 2–3 Min. pro Seite braten und vorsichtig wenden.



    Belag:



    1. Tomate und Salatblatt waschen und trocknen. Tomatenscheibe mit Pfeffer und Salz würzen. Je eine Brötchenhälfte auf der Innenseite mit Senf und Tomatenmark bestreichen.



    2. Rinderhack-Bulette, Salatblatt und die Tomatenscheibe auf die Unterhälfte legen. Mit der Brötchen-Oberhälfte zuklappen und genießen


Zutaten
1 +
Portions

  • Salz
    Salz
    0,08 g g
  • Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
    1 Prise Prisen
  • Rinderhack, Tatar
    Rinderhack, Tatar
    60 g g
  • Tomatenmark
    Tomatenmark
    10 g g
  • Senf (mittelscharf)
    Senf (mittelscharf)
    10 g g
  • Bratöl
    Bratöl
    1 TL TL
  • Tomatenscheibe (groß)
    Tomatenscheibe (groß)
    30 g g
  • Eiklar
    Eiklar
    40 g g

Rindfleisch-Burger

Rindfleisch-Burger <p>Egal ob zum Mittag- oder Abendessen: unser Rindfleisch-Burger sorgt f&uuml;r ein saftiges und leckeres Geschmackserlebnis</p>
Nutrition facts: 176,0 calories, 8,80 grams fat
15 minutes Serves 1 Ingredients: 0,08g Salz , 1Prise Pfeffer (schwarz) , 60g Rinderhack, Tatar , 10g Tomatenmark , 10g Senf (mittelscharf) , 1TL Bratöl , 30g Tomatenscheibe (groß) , 40g Eiklar ,