Fluffs
Fluff-Porridge
78,0 kcal  •  4,2 g Eiweiß  •  13,0 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
10
min
21 gramm eiweiss pro Portion
390 kcal
8 g Fett
65 g KH
21 g Eiweiß
2 g gesätt. Fettsäuren
18 g Zucker
0,95 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 500 g
Low Carb
Low Carb Vegetarisch

Das Schoko-Fluff-Porridge ist  dank des untergerührten Fluffs einzigartig cremig und zergeht auf der Zunge...mmh


Zubereitung

  1. 1. Die Zutaten für das Porridge (bis auf die Banane) in einem Topf vermischen und bei kleiner Hitze circa 5 Min. kochen lassen. Dabei regelmäßig umrühren, bis es andickt. Alternativ: Für circa 2-4 Min. bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.



    2. Banane schälen, halbieren und eine Hälfte für das Topping beiseitelegen. Die andere Hälfte mit der Gabel zerdrücken und zum Porridge geben.



    3. Eiweiß-Fluff nach Anleitung zubereiten und vorsichtig unter die Porridge-Masse heben.



    4. Nach Belieben mit Banane toppen und genießen.



    Anleitung Eiweiß-Fluff:



    1. Schmale, hohe Schüssel auf eine Waage stellen ODER abgewogene Zutaten bereitstellen.



    2. Flüssiges Eiweiß, eine Prise Salz und ggf. einen Spritzer Zitronensaftkonzentrat etwa 30 Sek. lang schaumig schlagen.



    3. Nach 30 Sek. Puder-Erythrit einrieseln lassen und auf höchster Stufe weiterschlagen. Wende hier den Fluff-Power-Move an.



    4. Wenn der Eischnee cremig wird (nach circa 1-2 Min.), Rührgerät stoppen und Tapioka-Sirup einfließen lassen. Dann für weitere 2-3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Beim Handrührer wende den Fluff-Power-Move an.



    5. Wenn der Eischnee schön fest ist, ist der Fluff fertig. Zuletzt deinen Lieblings-Geschmack mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben. Bitte nicht rühren.


Zutaten
1 +
Portions

  • Salz
    Salz
    0,04 g g
  • Haferflocken (zart)
    Haferflocken (zart)
    50 g g
  • Banane
    Bananen
    100 g g
  • Mandelmilch (ungesüßt)
    Mandelmilch (ungesüßt)
    230 g g
  • Kakao, stark entölt
    Kakao, stark entölt
    4 g g
  • Bio Puder-Erythrit
    Bio Puder-Erythrit
    10 g g
  • Eiklar
    Eiklar
    100 g g
  • Tapioka-Sirup
    Tapioka-Sirup
    6 g g

Fluff-Porridge

Fluff-Porridge <p>Das Schoko-Fluff-Porridge ist&nbsp; dank des unterger&uuml;hrten Fluffs einzigartig cremig und zergeht auf der Zunge...mmh</p>
Nutrition facts: 78,0 calories, 1,60 grams fat
10 minutes Serves 1 Ingredients: 0,04g Salz , 50g Haferflocken (zart) , 100g Banane , 230g Mandelmilch (ungesüßt) , 4g Kakao, stark entölt , 10g Bio Puder-Erythrit , 100g Eiklar , 6g Tapioka-Sirup ,